Ингредиенты:
- 1 кг ягодно-фруктовой основы;
- 0,75 л очищенного самогона 40%;
- 0,5 л воды;
- 300-450 г сахара.
Технология приготовления:
- Промываем фрукты, ягоды или их смесь.
- Отправляем их в кастрюлю, добавляем сахар, воду, ставим на сильный огонь.
- После закипания смеси убавляем огонь до минимума и варим 30 минут, постоянно помешивая.
- В горячий сироп вливаем самогон. Оставляем остывать до комнатной температуры.Важно: температура сиропа должна быть не больше 70 градусов» Температура кипения спирта 78,3 градуса, при несоблюдении рецепта самогон может выпариться.
- Переливаем спотыкач в банку для настаивания. Первичное настаивание – 2 недели в теплом темном месте.
- Процеживаем напиток через несколько слоев марли. Разливаем по бутылкам.
- Вторичное настаивание составляет 2 недели в темном холодном месте. По желанию перед подачей Спотыкач можно еще раз процедить.
Вас так-же может заинтересовать:
Домашний Рецепт сиропа Torani Diamond, Розовый самогон, Сироп мелиссы, Секретный рецепт Мохито изысканного освежающего напитка от французского мастера, Домашний персиковый ликер «Cuffs and Buttons», Домашний Персиковый Ликёр
Автор публикации
Комментарии: 1Публикации: 4Регистрация: 24-02-2025
Очень интересные ингредиенты для дальнейшего эффекта.Жаль,что не употребляю,а так бы конечно не пропустил бы этот напиток.
Это хмельной напиток но можно сделать и крпленным. В любом случае получится очень вкусно особенно из ягод вишни или же с малиной и клубникой вперемешку
Не зря такое название у напитка. Я пробовал и действительно ноги не слушаются но при этом ты пьяный и веселый и не тормозит голова и в голове. Это хмельной напиток но можно сделать и крпленным. В любом случае получится очень вкусно особенно из ягод вишни или же с малиной и клубникой вперемешку.
Спотыкач прекрасен на вкус, особенно уважаю сливовый. Но будь осторожен с наливкой из ягод и фруктов — вдруг начнешь видеть розовых слонов!
Название говорит само за себя) Но рецепт интересный надо попробовать, все ингредиенты натуральные, плюс делаешь сам, лучше магазинных вариантов
Рецепт полынной домашней водки привлёк моё внимание. Никогда не думал, что смогу приготовить такой напиток самостоятельно.
Очень оригинальный рецепт наливки из ягод, особенно добавление самогона, интересно можно использовать для настойки спирт медицинский, а так думаю наливочка получится огонь, спасибо за рецепт.
Наливки из ягод очень вкусные, но в этом главное не переборщить с сахаром. Слишком сладкие тоже будут уже не такими берущими.
Интересный рецепт! Спотыкач всегда был популярным напитком, а его история делает его еще более уникальным. Спасибо за подробный рассказ и инструкцию, обязательно попробую приготовить
Отличный рецепт! Ингридиенты тоже простые и недорогие, обязательно возьму себе на заметку. Спасибо автору за рецепт)
Спасибо за рецепт ликера. Это потрясающий напиток