Процесс самогоноварения известен людям на протяжении многих веков и разнообразие его рецептов поражает воображение. Одним из таких кулинарных шедевров является розовый самогон — благородный напиток с изысканным вкусом и ароматом. В основе этого рецепта лежат розовые цветы, которые придают самогону утонченность и неповторимый аромат.
Дегустационные характеристики
- Цвет: нежно-розовый, прозрачный
- Аромат: тонкий цветочный, с легкими нотками розы
- Вкус: мягкий, слегка сладковатый, с приятной спиртуатой основой
Рекомендации
- Крепость готового напитка: 35-40%
- Подавать охлажденным до +6…+8°C
- Употреблять небольшими порциями (30-50 мл)
Вас так-же может заинтересовать:
Сироп мелиссы, Секретный рецепт Мохито изысканного освежающего напитка от французского мастера, Домашний персиковый ликер «Cuffs and Buttons», Домашний Персиковый Ликёр, Классический ликер «Fish House Punch» с персиками, Домашний ликер в стиле «Di Saronno Amaretto»
- Свежие розовые лепестки 1.8 кг
- Чистый спирт 4 л
- Сахар 800 г
- Мягкая вода
-
Аккуратно собрать спелые розовые лепестки.
Залить качественным спиртом.
Выдержать настойку около четырех недель в темном прохладном месте. -
Процедить через плотную марлю.
Аккуратно перегнать, получив около 2,5 литров жидкости.
Температуру контролировать особенно внимательно. -
Измельчить 0,4 кг свежих лепестков.
Смешать с 1,6 л мягкой воды.
Нагревать на слабом огне.
Собрать 0,4 л ароматной розовой жидкости. -
Добавить оставшиеся лепестки.
Влить 1,2 л воды.
Провести вторичную перегонку.
Получить концентрированный розовый экстракт. -
Растворить сахар в полученной воде.
Смешать с перегнанным напитком.
Тщательно профильтровать. -
Использовать стеклянные бутылки с плотной корковой пробкой.
Выдержать настойку в прохладном темном месте не менее 2-3 месяцев.
Температура хранения: +10…+15°C.
Подписывайтесь на наш сайт https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую. Для мужской компании самогон незаменимый атрибут!
График сезонности фруктов полезен, но не хватает данных по регионам. В Сибири, например, манго редкость даже зимой.