Напитки крепкие алкогольные
Настойка на чёрной смородине — это плотный, насыщенный напиток с ярким ягодным ароматом, лёгкой терпкостью и глубоким цветом. Делается на базе 40–45%
Грейпфрут с кардамоном — сухой, «премиальный» инфьюз с благородной горчинкой и парфюмерным шлейфом. Основа — джин, цедра розового грейпфрута и слегка раздавленные
Мягкий “коньячный” настой с сухофруктовой нотой: дуб даёт древесность, чернослив — округлость, лёгкую сладость и вкус “сухофрукта”. Карамель добавляет
“Agricole blanc style” — это попытка повторить характер белого агриколя: сухой, «зелёный», свежий и чуть перечный, с живой цитрусовой эфирностью.
Рисовая ферментированная основа — мягкая и нейтральная по профилю, с деликатным зерновым фоном. Основа: вода, рис, осахаривание солодом (или ферментами)
Тёплый, округлый “бочковой” профиль с медовой мягкостью и лёгкой карамельной тенью. Дуб среднего обжига даёт ваниль и древесность, мёд сглаживает, а карамель
«Самбука-апельсин» — мягкий коктейль на соке, где сладкая самбука дружит с апельсиновой фруктовостью. Основа — самбука и апельсиновый сок, поэтому вкус
Это домашний «верт-лайт»: травяной, ароматный, но заметно мягче классики. Анис и фенхель дают знакомую абсентную ноту, мята и мелисса делают вкус свежим
Малиновое “десертное бренди” — яркая ягодная настойка на 40% с насыщенным ароматом малины и лёгкой цитрусовой искрой от лимонной цедры. Она делается быстро
Бергамотный джин — очень «барный» по профилю: чай Earl Grey даёт узнаваемый бергамот и лёгкую цветочность, а апельсиновая цедра поддерживает цитрус. Основа — джин;
