Новые напитки
Смородиновый щербет-напиток — насыщенный, терпкий и очень ароматный, с глубоким “лесным” вкусом. Основа — вода и чёрная смородина, профиль кисло-сладкий
Домашний “aged-style” ром — это настой на нейтральном алкоголе, где ромовый профиль собирается специями и тростниковой нотой, а ощущение выдержки имитируется
Советы по приготовлению напитка Для более насыщенного вкуса используйте свежий имбирь. Если хотите сократить количество сахара, замените его медом или
🎙️ Добро пожаловать в наш аудио подкаст «Королевский Хуахин», где история и современность переплетаются в невероятной гармонии!
Каппадокия — Учхисар, Невшехир 🪨 После долин и музеев Каппадокия вдруг собирается в кулак. Учхисар не растекается по пейзажу, а торчит над ним — сухой
Пряный ликёр на тмине с кориандром и апельсиновой цедрой: аромат яркий, “северный”, с лёгкой цитрусовой свежестью. Основа — водка и сахарный сироп.
Апельсиново-коричный сбитень — тёплый цитрусовый напиток с мёдом и «глинтвейновыми» специями. Основа — вода и апельсиновый сок, который добавляется ближе
Советы по приготовлению напитка: Для лучшего вкуса выбирайте сладкие и сочные апельсины. Если чаат масалы нет под рукой, можно заменить ее щепоткой соли
Масала-молоко без чая — пряный, густоватый по ощущениям напиток с “индийским” характером: корица, гвоздика, кардамон и имбирь дают аромат специй и ощущение тепла.
Медовая ферментированная основа — ароматная, тёплая по характеру, с узнаваемым медовым профилем. Основа — мёд, растворённый в воде (без кипячения), плюс
🎙️🚀 Друзья, у нас для вас невероятно захватывающий выпуск аудио подкаста, который перенесет вас в мир миллиардеров, секретов и тайных островов.
— Не ставьте знак равенства между “натуральным” и “подходит ко всему” Даже очень хорошая и качественная специя не обязана быть универсальной.
«Розе–Клубника» — нежный желейный шот с ягодным вкусом и лёгким винным фоном. Основа — розовое вино и клубничное пюре/сок, загущённые желатином.
«Пиратский» грог — тёплый напиток на тёмном роме и чёрном чае с тростниковым сахаром и лаймом. Это вариант с более «тёмным» вкусом: карамельные ноты сахара
Советы по приготовлению Для более насыщенного вкуса используйте свежие и спелые фрукты. Если хотите добавить больше аромата, можно слегка размять листья
