Новые напитки
Вишнёвый щербет-напиток — это что-то между компотом и лимонадом: ягода даёт насыщенный вкус и цвет, а лимонный сок добавляет яркость. Основа — вода и вишня.
«Мандариновый сезон» — это абсент с уютной цитрусовой улыбкой. Он остаётся сухим и травяным, но мандариновая цедра добавляет округлую, «солнечную» ноту
История напитка Чай с пряностями имеет давние корни в азиатской культуре, где его используют не только как ароматный напиток, но и как средство для укрепления здоровья.
Сейшелы — Beau Vallon, Маэ 🌊 У Сейшел есть опасная черта: они слишком быстро превращаются в фон. Белый песок, тёплая вода, гранит, свет — всё работает на красивую.
Ванильное молокожао — это молоко, которое играет роль “латте без кофе”: сладковато-ванильное, с мягкой пенкой и уютным ароматом. Основа — молоко, вкус
Вишнёвое бренди — классическая домашняя настойка на 40–45%, где ягода быстро отдаёт цвет, аромат и сочную кисло-сладкую основу. Корица добавляет тёплый
Советы по приготовлению Для максимальной свежести используйте охлажденные ингредиенты. Если манго трудно найти, можно заменить его готовым манговым пюре.
🎧 Друзья, представляем вашему вниманию новый эпизод нашего аудиоподкаста «Руины Сукхотая и тайна говорящего Будды»! 🇹🇭✨ Погрузитесь в атмосферу
Bitter Lemon Spritz — очень простой горько-цитрусовый аперитив: биттер (Campari или любой похожий) плюс лимонад Bitter Lemon. Основа остаётся «барной»
Имбирно-лимонный квас — бодрый, свежий и чуть пряный напиток с яркой лимонной линией. Основа — вода, сахар, лимон и имбирь; брожение запускается небольшим
История напитка: Солкади — традиционный напиток из региона Конкан в Индии, известный своими охлаждающими свойствами. Он готовится из кокума и кокосового
— Не стоит ждать, что квас сам исправит неудачную подачу Даже хороший напиток теряет часть своих достоинств, если его подают тёплым, в неудачной
Самый узнаваемый вариант “под коньяк”: дубовые чипсы дают быстрый цвет и древесные ноты, ваниль смягчает, а карамель добавляет тёплую сладость и “бочковой” оттенок.
Лето не всегда пахнет фруктами и громким смехом. Иногда оно пахнет холодным стеклом, тонкой мятой, светом на белой рубашке и ощущением, что привычный
Советы по приготовлению Для более насыщенного вкуса используйте свежую малину. Если ягоды замороженные, разморозьте их перед использованием.
