- Для наилучшего результата используйте только свежесобранные цветки липы. Сушеные цветки менее ароматны и могут придать напитку горьковатый привкус.
- Температура настаивания должна быть стабильной, около 18-20°C. Избегайте резких температурных колебаний.
- Периодически (1-2 раза в неделю) аккуратно встряхивайте емкость для равномерного распределения настоя.
- Полезные свойства:
- Липовая ратафия обладает:
- Легким седативным эффектом
- Противовоспалительными свойствами
- Способностью улучшать пищеварение
- Приятным освежающим вкусом
- Вариации рецепта:
- Можно добавить корицу для остроты
- Использовать разные сорта меда
- Экспериментировать с крепостью напитка
- Хранение: Готовый напиток может храниться до 1 года при соблюдении условий.
- Приятного приготовления и дегустации
Попробуйте приготовить: Домашняя вишневая ратафия.
- Спирт 1 л
- Липовые цветки 100 г
- Мед 400 г
- Вода 1 л
-
Соберите свежие цветки липы в момент самого пышного цветения. Важно тщательно осмотреть каждый цветок.
Аккуратно удалите все зеленые веточки и листочки, оставив только нежные лепестки. -
Подготовьте большую стеклянную емкость с плотной крышкой.
Выложите очищенные цветки в бутыль, затем залейте качественным спиртом. -
Приготовьте медовый сироп: смешайте мед с водой, тщательно размешивая до полного растворения.
Добавьте сироп к спирту с цветками.
Закройте емкость герметичной крышкой. -
Поставьте настаиваться в темное прохладное место на 3 недели.
После окончания настаивания процедите через марлю.
Храните готовый напиток в прохладном месте.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
