Советы по приготовлению:
Для лучшего вкуса используйте спелые сладкие яблоки сортов Антоновка или Голден.
Брусника должна быть зрелой, без признаков порчи, собранной в экологически чистом районе.
Чем качественнее спирт или водка, тем мягче будет вкус ратафии.
Дополнительные варианты:
— Можно добавить корицу или гвоздику для аромата
— Для остроты — небольшой кусочек имбиря
— Для насыщенности вкуса — ванильную палочку
Хранение:
— Готовый напиток хранится до 1 года
— Оптимальная температура хранения +10°C до +15°C
— Беречь от прямых солнечных лучей
Подача:
— Охлаждать перед подачей
— Употреблять небольшими порциями
— Отлично подходит как аперитив или дижестив
Попробуйте приготовить: Домашняя настойка из клюквы и яблок: простой и вкусный рецепт.
