Органолептические характеристики:
- Цвет: нежно-розовый с янтарным оттенком
- Аромат: фруктовый, с легкой кислинкой ревеня
- Вкус: сладкий, с фруктовыми нотками
- Крепость: 25-30%
Рекомендации по подаче:
- Охлаждать до +6…+8°C
- Подавать в коктейльных рюмках
- Сочетается с десертами
- Отлично как аперитив
Меры предосторожности:
- Использовать только свежий ревень
- Не употреблять листья ревеня
- Хранить в недоступном для детей месте
- Употреблять умеренно
Вас так-же может заинтересовать:
Изысканный Миндальный Напиток, Ночино: Традиционный итальянский ликер с богатой историей, Liqueur de noisette (ликер из лесных орехов), Традиционный итальянский рецепт ореховой настойки «Ночино», Frangelico: История Итальянского Ликера, Licor de Nuez, или Nogado: Испанский Ореховый Ликер – Традиции и Вкусовые Особенности
- Свежий ревень 4 ст
- Сахарный песок 4 ст
- Качественная водка 3 ст
-
Тщательно промойте стебли ревеня.
Удалите листья и поврежденные участки.
Нарежьте ровными кусочками толщиной около 6-7 мм. -
Соедините измельченный ревень с сахаром.
Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой. -
Влейте водку.
Тщательно перемешать. -
Накройте емкость плотной крышкой.
Оставьте в прохладном месте.
Выдержите 2-4 недели.
Периодически помешивайте (1-2 раза). -
Процедите через дуршлаг с марлей.
Удалите измельченный ревень. -
Разлейте в чистые бутылки.
Герметично закупорьте. -
Поставьте бутылки в темное прохладное место.
Температура хранения: +10…+15°C. -
Выдержка не менее 1 месяца.
Оптимально — 3-6 месяцев. -
Минимальный срок хранения — 1 месяц
Подписывайтесь на наш сайт https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
О, я думаю, это должно быть очень вкусно! Люблю ревень. Как-то он незаслуженно редко употребляется, рада видеть его в таком рецепте. Скорее бы его сезон, обязательно попробую))) Думаю, очень классную и вкусную кислинку здесь придает. Отличный легкий летний вариант аперитива!
У этого ликера множество достоинств, один из моих любимых видов ликерной продукции. Абсолютно простой в приготовлении. Цвет самый необычный, мягкий сбалансированный вкус, оптимальное сочетание сладости и кислинки, приятнейший аромат. Благодаря целебным свойствам ревеня, напиток благотворно действует на пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами.
Большое спасибо за такой интересный рецепт! Давно хотел попробовать сделать домашний ликер, а ревень как раз сейчас в сезон.