В мире настоек существует бесконечное множество вариантов, каждый из которых обладает уникальным вкусом и ароматом. Крыжовник, известный своими яркими кисло-сладкими ягодами, является отличным ингредиентом для создания домашней настойки, которая станет отличным дополнением вашего стола.
Эти ягоды содержат богатый комплекс витаминов, таких как витамин С, А и Е, а также микроэлементы, включая железо, магний и калий. Благодаря этому, крыжовник способствует укреплению иммунной системы, улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья кожи
Употребление и Советы
Настойка из ягод крыжовника может служить не только самостоятельным напитком, но и стать отличной основой для коктейлей. Подавайте ее как аперитив или дижестив, чтобы насладиться насыщенным букетом вкуса и аромата.
Помимо классической версии, вы можете экспериментировать, добавляя в настойку другие ингредиенты, такие как мятые листья, имбирь или специи.
Заключение
Приготовление настойки из крыжовника — это процесс, который позволяет раскрыть творчество и насладиться самодельным, натуральным напитком. Будь то особый праздник или обычный вечер, эта настойка добавит особое настроение и изысканность вашему столу.
Попробуйте приготовить: Рецепт карамельно — ананасового ликера «Дамский угодник».
- ягоды крыжовника 1 кг
- спирт (40–50%) 500 мл
- сахар 300-400 г
- вода 100 мл
- палочка ванили или цедра лимона 1 шт
-
Начните с тщательной обработки ягод крыжовника. Промойте их под холодной водой и удалите остатки стебельков. Затем обдайте ягоды кипятком и обсушите на бумажном полотенце.
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до полного растворения сахара. Остудите сироп до комнатной температуры.
-
В подготовленную банку или бутылку выложите ягоды крыжовника. Залейте их остывшим сахарным сиропом и добавьте спирт. По желанию, положите палочку ванили или добавьте цедру лимона для придания аромата.
-
Плотно закройте емкость и оставьте настаиваться в темном прохладном месте на 3–4 недели. Важно раз в несколько дней слегка взбалтывать смесь, чтобы ароматы и вкусы лучше раскрылись.
-
По истечении времени настаивания, процедите настойку через марлю или мелкое сито, чтобы удалить фрагменты ягод и добавок. Разлейте готовую настойку по бутылкам и плотно закройте.
-
Храните настойку в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Со временем ее вкус будет только улучшаться.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
