Настойки — это не только вкусный, но и полезный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления настойки из брусники и яблок. Этот напиток обладает насыщенным вкусом, приятной сладостью и уникальными свойствами, которые дарят ощущение тепла и комфорта
Как подать настойку
Эту настойку можно подавать как аперитив — в небольших рюмках перед едой. Она прекрасно сочетается с блюдами из мяса или дичи, а также может стать основой для изготовления праздничных коктейлей.
Классический рецепт, описанный выше, вы можете разнообразить, добавив корицу или мед. Эти ингредиенты придадут напитку новые оттенки вкуса и аромата.
Попробуйте приготовить: Огуречный детокс с имбирем и лимоном.
Слушайте так же: Аудио подкаст- Шоколад и Вино: От Ритуального Напитка Ацтеков до Искусства Сочетаний, Аудио подкаст-От Амаретто до Самогона: Путешествие по Миру Напитков и Их Секретов
- Брусника 500 г
- Яблоки 3 шт
- Сахар 300 г
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Водка 1 л
- Вода 200 мл
-
Тщательно промойте бруснику под холодной водой, удалите все веточки и листочки, которые могли попасть в ягоды. Оставьте ее, чтобы она стекла.
-
Выберите сладкие сорта яблок, чтобы подчеркнуть вкус напитка. Вымойте фрукты, удалите сердцевину и нарежьте их дольками, не снимая кожуры. Это добавит напитку более яркий вкус и аромат.
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар, ванильный сахар и воду. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, добейтесь полного растворения сахара. Доведите сироп до кипения, уменьшая температуру, и варите 5 минут. Охладите до комнатной температуры.
-
В подготовленную стеклянную банку или бутылку выложите слоями бруснику и нарезанные яблоки. Налейте туда остывший сироп, а затем залейте все водкой или спиртовой основой. Закройте емкость плотно крышкой.
-
Поставьте настойку в темное и прохладное место на 4-6 недель. Очень важно раз в неделю встряхивать емкость, чтобы процесс настаивания проходил равномерно.
-
Спустя времени настаивания настойку нужно профильтровать. Для этого используйте сложенную в несколько слоев марлю или мелкое сито. Жидкость перелейте в подготовленную чистую бутылку с герметичной крышкой.
-
Чтобы настойка приобрела более мягкий вкус, оставьте ее дозревать еще на месяц. После этого напиток будет окончательно готов к употреблению.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
