Классический британский горький эль (Best Bitter Ale)

Классический британский горький эль — этот рецепт позволяет получить пиво с выраженным солодовым вкусом и умеренным хмелевым ароматом, что характерно для Best Bitter Ale.

Вас так-же может заинтересовать:

Яблочный Грог с Согревающим Характером, Классический Грог, Таёжный Пунш, Облепиховый пунш, Рецепт пунша из «Вкусно и точка», Сакэ: Японский традиционный напиток

• Затирайте зерно при температуре 67°C в течение часа.
• Продолжайте процесс, пока сусло не станет прозрачным.
• Промойте и долейте воду, чтобы получить 23 литра сусла.
• Кипятите 60 минут, добавляя хмель по расписанию.
• Охладите сусло до температуры чуть ниже брожения, около 19°C.
• Аэрируйте сусло с использованием чистого кислорода или фильтрованного воздуха.
• Добавьте дрожжи.
• Брожение при температуре 20°C в течение 5 дней, затем увеличьте температуру до 21°C до завершения процесса.
• Охладите пиво до 2°C.
• Разлейте по бутылкам или кегам, насыщая углекислым газом до уровня чуть менее 2 объемов CO2.

Подписывайтесь на наш сайт. https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира  Также вы сможете сохранять  на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы!  Если у вас нет времени читать  и вы заняты домашними делами  либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.

Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Эксперт по напиткам

Комментарии: 0Публикации: 885Регистрация: 18-12-2024