Секреты Приготовления:
- Важно: Не доводите до кипения после добавления базилика
- Используйте свежий базилик для насыщенного аромата
- Количество специй можно регулировать по вкусу
- При слабом аромате увеличьте количество корицы и гвоздики
Полезные Свойства:
Этот напиток не только освежает, но и способствует:
- Улучшению пищеварения
- Обладает успокаивающим эффектом
- Идеален после приема пищи
Попробуйте приготовить так же: Щербет из граната, Турецкий щербет.
Вас так-же может заинтересовать:
Щербет: Освежающий Восточный Напиток, Нежный розовый напиток из Индии, Домашний рецепт нежной розовой воды, Домашний экстракт черники и ванили, Рецепт молочного коктейля с бурбоном и соленой карамелью, Ценность замороженного лимона
- Корица 1 палочка
- Гвоздика 1 бутон
- Базилик фиалковый (стебли и листья) 70 г
- Сахар 7 ст.л
- Лимон (цедра и сок) ¼ часть
- Лимонная кислота ⅕ г
- Вода
-
Налейте воду в кастрюлю.
Добавьте корицу и гвоздику.
Доведите до кипения, затем снимите с огня. -
Тщательно промойте базилик под проточной водой.
Аккуратно обсушите.
Аккуратно опустите в горячую воду. -
Всыпьте сахар.
Введите лимонную кислоту. -
Выжмите сок из четвертинки лимона.
Положите цедру в напиток. -
Закройте кастрюлю крышкой.
Оставьте остывать до комнатной температуры. -
Процедите через марлю.
При желании добавьте немного сахара.
Охладите в холодильнике 1-2 часа. -
Можно подавать с кубиками льда для дополнительного охлаждения.
Представленная рецептура складывается из подобранных компонентов, каждый из которых играет особую роль в создании неповторимого вкусового профиля напитка.
Любое совпадение с другими кулинарными рецептами напитков носит исключительно случайный характер.
Какие бы параллели ни проводились с другими кулинарными источниками, данный рецепт является самостоятельной авторской разработкой.
Автор публикации
