Процесс экстракции:
Метод: Мацерация
Техника: Двойная перегонка
Характеристики:
- Оттенок: Нежно-желтый с легким шафрановым акцентом
- Декоративный элемент: Золотые хлопья
- Финальный штрих: Апельсиновая цветочная вода
Хранение и выдержка:
- Температура: +15°C до +18°C
- Влажность: 45-55%
- Емкость: Темное стеклянное хранилище
- Период выдержки: Минимум 3 месяца
Дегустационные характеристики:
- Аромат: Многослойный, пряный с цитрусовыми нотками
- Вкус: Мягкий, согревающий, с легкой остротой
- Послевкусие: Длительное, с оттенками можжевельника
Рекомендация: Подавать охлажденным, небольшими порциями.
Противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость специй
- Беременность
- Лактация
- Хронические заболевания печени
Попробуйте приготовить: Пряный ром: домашний рецепт.
- Корица 60 г
- Анис 60 г
- Можжевельник 50 г
- Мускатный орех 30 г
- Корень ириса 30 г
- Цветки розмарина 30 г
- Кардамон 20 г
- Гвоздика 20 г
- Лимон 10 шт
- Апельсин 5 шт
- Высокоградусный спирт 12 л
- Чистая вода 3 л
-
Тщательно измельчить сухие специи в порошок.
Цитрусовую цедру высушить и измельчить.
Корень ириса предварительно измельчить в мелкую крошку. -
Смешать все сухие компоненты.
Добавить спиртовую основу.
Герметично закрыть стеклянную емкость.
Выдержать в темном прохладном месте 6-8 недель.
Периодически встряхивать настойку. -
Использовать многослойную шелковую ткань.
Процедить настойку не менее трех раз.
Удалить мелкие взвеси. -
Добавить апельсиновую цветочную воду.
Внести золотые пищевые хлопья.
Деликатно перемешать.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
