Этот алкогольный продукт отличается особенностью: вкусовые качества выражены слабо (присутствует только небольшая горчинка вишни), однако запах получается очень яркий и выразительный
Альтернативный вариант: похожую технологию можно использовать для малинового концентрата. Свежие ягоды предварительно разминают специальным инструментом до получения однородной массы.
Попробуйте приготовить: Эссенция — Домашний джин.
- домашний алкоголь 40–45 градусов 180 мл
- высушенная вишня (не убирать косточки) 160 г
-
Измельчаем ягоды вместе с косточками любым удобным способом. Полученную массу заливаем спиртным напитком. При работе со свежими плодами понадобится больше сырья (200–220 г), а градус алкоголя должен составлять 65%.
-
Настаиваем смесь восемь суток. По окончании срока жидкость процеживаем через несколько слоев марли и подвергаем дистилляции. Подойдет обычное перегонное оборудование для домашнего использования.
-
После завершения перегонки получаем около 100 мл концентрата крепостью 70 градусов.
-
Чтобы приготовить литр готового продукта, добавляем 5–10 мл полученного концентрата. После смешивания с основным алкоголем (изготовленным из сахара или фруктов) напиток должен выдерживаться в холодном месте от 12 до 24 часов.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
