Это ароматный напиток с насыщенным вкусом и приятным древесным ароматом. Она обладает густоватой консистенцией и темным цветом, ее терпкость можно регулировать при выдержке
Общие рекомендации по приготовлению
1. Выбор исходного сырья:
Используйте свежую черноплодную рябину после первых заморозков.
При отсутствии заморозков ягоды необходимо заморозить на 24 часа.
Переберите ягоды, удалив мелкие и неспелые.
Не используйте листья и плодоножки.
2. Алкогольная основа:
Водка или самогон двойной перегонки.
Крепость основы: 40-55%.
Не рекомендуется использовать коньяк из-за горьких древесных тонов.
3. Подготовка ягод:
Переберите и промойте ягоды.
Если не было заморозков, используйте морозильную камеру.
Размораживайте в холодильнике вместе с образовавшейся жидкостью.
Попробуйте приготовить: Холодный кофе с шоколадным сиропом и мороженым.
- Черноплодная рябина 1 кг
- Водка или самогон 1 л
- Сахар 300 г
-
Засыпьте подготовленные ягоды в банку.
Добавьте алкогольную основу (слой минимум 3 см над ягодами). -
Выдерживайте 55-70 дней в темном месте при комнатной температуре.
Встряхивайте каждые 5 дней. -
Процедите через марлю или сито.
Добавляйте сахар по вкусу.
Выдерживайте минимум 10 дней в холодильнике перед употреблением.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
