Важные указания
- Безопасность:
- Используйте только качественные травы.
- Следите за правильными пропорциями.
- Регулируйте содержание туйона, не превышая 35 мг/кг (в ЕС).
- Качество:
- Проверьте свежесть трав.
- Контролируйте процесс дистилляции.
- Цвет должен быть изумрудным.
- Хранение:
- Держите в тёмных бутылках.
- Избегайте прямого солнечного света.
- Температура хранения 15-20 градусов.
Рекомендации по употреблению
- Традиционный способ:
- Возьмите специальную ложку для абсента.
- Положите на ложку кусочек сахара.
- Медленно налейте холодную воду через сахар.
- Пропорции:
- 1 часть абсента на 3-5 частей воды.
- Вливайте воду постепенно.
- Следите за образованием «луша».
Попробуйте приготовить: Традиционный рецепт абсента из Испании.
- Полынь горькая 100 г
- Анис 50 г
- Фенхель 50 г
- Ромашка 25 г
- Вероника 25 г
- Кориандр 25 г
- Иссоп 25 г
- Корень петрушки 25 г
- Мелисса 25 г
- Шпинат 25 г
- Спирт 95% 3 л
-
Соберите травы в мае-июне.
Высушите их в тени при температуре 30-40 градусов.
Измельчите до мелкого состояния. -
Смешайте все травы в стеклянной ёмкости.
Добавьте спирт.
Настаивайте 2-3 недели в тёмном месте.
Ежедневно встряхивайте. -
Применяйте паровую дистилляцию.
Отделите первые 10% (головы).
Соберите основную часть до крепости 75-80 градусов.
Остаток (хвосты) выбрасывайте. -
Процедите через активированный уголь.
Разлейте в тёмные бутылки.
Храните в прохладном месте.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
