История напитка
Ласси — традиционный индийский напиток, который готовят на основе йогурта. Томатный ласси — это современная интерпретация классического рецепта, которая сочетает свежесть помидоров и насыщенность йогурта.
Лечебные свойства напитка
Томатный ласси богат витаминами и пробиотиками, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.
Культура употребления этого напитка
В Индии ласси подают как охлаждающий напиток в жаркую погоду или как дополнение к острым блюдам для снижения их жгучести.
Предупреждения и рекомендации по противопоказаниям
Людям с аллергией на молочные продукты или помидоры следует избегать этого напитка. Также не рекомендуется употреблять его в больших количествах при повышенной кислотности желудка.
Эстетика подачи напитка
Подавайте томатный ласси в высоких стаканах, украсив свежими листьями мяты или тонким ломтиком помидора. Это сделает напиток не только вкусным, но и визуально привлекательным.
Интересный лайфхак для этого напитка
Если у вас остались свежие помидоры, которые начинают терять сочность, используйте их для приготовления томатного ласси. Это отличный способ сохранить их вкус и полезные свойства.
Попробуйте приготовить: Биттер «Лемонграсс + лайм».
- индийский йогурт (дахи) или греческий йогурт 1 чашка
- помидоры, нарезанных кубиками 1–2
- томатный сок 1/2 – 1 стакан
- кубики льда 6
- семена аджвайна (ажгона) ¼ ч.л.
- мёда 5–6 ч.л.
- соль
-
Возьмите блендер.
-
Добавьте в блендер 1 чашку индийского йогурта (дахи) или греческого йогурта.
-
Добавьте 1–2 помидора, нарезанных кубиками, или 1/2 – 1 стакан томатного сока.
-
Добавьте 6 кубиков льда.
-
Добавьте 1/4 ч.л. семян аджвайна (ажгона).
-
Добавьте 5–6 ч.л. мёда.
-
Добавьте соль по вкусу.
-
Взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы с легкой пенкой.
-
Подавайте напиток охлажденным.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
