Коктейль кокосовая Маргарита Алкогольные коктейли

Кокосовая Маргарита с лаймом и клюквой

Содержание рецепта

Советы по приготовлению

Для яркого аромата слегка подсушите кокосовую стружку на сухой сковороде перед использованием.
Если нет свежего лайма, замените его 10 мл лаймового концентрата, но свежий сок предпочтительнее.
Чтобы кокос лучше держался на краю бокала, предварительно нанесите тонкий слой меда или сиропа агавы.

Нюансы и хитрости

Текилу бланко можно заменить репосадо, но тогда цвет коктейля станет золотистым.
Для более густой текстуры добавьте в шейкер 1 ч.л. кокосового пюре.
Если кокосовый крем слишком густой, перед использованием прогрейте банку в теплой воде 2–3 минуты.

Вариации рецепта

Зимняя ягодная версия: Добавьте 20 мл гранатового сиропа и украсьте веточкой розмарина.
Пряный вариант: В шейкер киньте щепотку молотой корицы или звездочку бадьяна.
Безалкогольный микс: Замените текилу и трипл сек на ананасовый сок и сироп из шиповника.

Хранение и подача

Коктейль лучше употреблять сразу после приготовления. Однако базовую смесь (без льда) можно хранить в холодильнике до 6 часов. Подавайте в бокалах с широким краем, чтобы подчеркнуть кокосовую «оправу».

История коктейля

Маргарита «Белое Рождество» — современный фьюжн-рецепт, вдохновленный классическим фильмом 1954 года и традициями тропических коктейлей.

Лайфхак для праздника

Заморозьте клюкву в формочках для льда с водой — такие кубики станут эффектным украшением и не разбавят вкус.

Полезные свойства

Лайм в составе богат витамином С, а кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, поддерживающую иммунитет. Клюква известна антиоксидантными свойствами.

Культура употребления

Этот коктейль идеален для новогоднего корпоратива или романтического вечера у камина. В Мексике подобные напитки часто подают с тапас из морепродуктов, но в России удачным дополнением станут канапе с красной икрой или мини-десерты.

Эстетика подачи

Для создания «снежного» эффекта добавьте на поверхность коктейля щепотку пищевого глиттера. Подавайте на подносе, украшенном еловыми веточками и светодиодными гирляндами.

Идея сочетать маргариту с рождественской тематикой кажется необычной, но именно контраст тропических ноток и зимнего уюта делает этот коктейль запоминающимся. Как говорила героиня «Белого Рождества» Бетт Мидлер: «Иногда самое волшебное рождается там, где его меньше всего ждешь».

Попробуйте приготовить: Пуансеттия с клюквенным соком, апельсиновым ликёром и шампанским.

Ингредиенты

мелкая кокосовая стружка 50 г
лайм среднего размера 1 шт
лед
кокосовое молоко высокой жирности (консервированного) 60 мл
серебристая текила (бланко) 45 мл
кокосовый крем (например, Coco Lopez) 30 мл
апельсиновый ликер трипл сек (например, Cointreau) 30 мл
свежие или замороженные ягоды клюквы 3 шт

Калории: 135 ккал

Белки: 0.9 г

Жиры: 7.6 г

Углеводы: 7.5 г

Шаги

Печать

На плоскую тарелку насыпьте кокосовую стружку тонким слоем.
Разрежьте лайм пополам, затем одну половинку разделите еще на две части.
От одной четвертинки отрежьте тонкий ломтик для украшения.
Смочите край бокала для коктейлей (типа «олд фешн») срезом лайма.
Аккуратно опустите край бокала в стружку, поворачивая его, чтобы кокос равномерно прилип.
Наполните бокал льдом доверху.
Выжмите сок из оставшихся долек лайма — должно получиться около 15 мл.
В шейкер добавьте сок лайма, кокосовое молоко, текилу, кокосовый крем и трипл сек.
Наполните шейкер льдом наполовину, закройте и энергично встряхивайте 25–30 секунд, пока стенки не станут ледяными.
Процедите коктейль через ситечко в подготовленный бокал.
Украсьте ломтиком лайма и ягодами клюквы.

Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:

Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге

Публиковать свои собственные рецепты

Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:

Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru

— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.

Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru