Дегустационные характеристики:
Цвет: Янтарно-коричневый, прозрачный, с легким золотистым отливом.
Аромат: Сложный, многогранный. Доминируют сладковатые ноты кураги, дополненные пикантным розовым перцем и освежающими оттенками фенхеля. Корица придает теплоту и глубину букету.
Вкус: Мягкий, с выраженной фруктовой сладостью кураги в начале, постепенно раскрывающийся острыми нотками розового перца. Фенхель создает приятное послевкусие с легкой анисовой свежестью.
Крепость: Около 40-45%.
Рекомендации по употреблению:
• Подавать охлажденной до 8-10°C
• Идеально как аперитив или дижестив
• Хорошо сочетается с сырами, орехами, фруктовыми десертами
• Употреблять небольшими порциями (30-50 мл)
Хранение:
Настойку рекомендуется хранить в темном прохладном месте при температуре не выше 15°C. Срок хранения — до 1 года.
Противопоказания:
• Индивидуальная непереносимость компонентов
• Беременность и кормление
• Заболевания печени
• Склонность к аллергическим реакциям
Интересный факт: Подобные настойки имеют давние традиции в домашнем винокурении и являются частью народной кулинарной культуры.Готовая настойка обладает насыщенным ароматом и пикантным вкусом.
Попробуйте приготовить: Томатовка: Секреты Домашней Настойки из Помидоров.
- самогон 1 л
- семена фенхеля 20 г
- курага 100 г
- розовый перец в зернах 8 г
- палочка корицы 1 шт
-
Измельчите курагу на небольшие кусочки и выложите в стеклянную емкость.
-
Добавьте семена фенхеля, зерна розового перца и палочку корицы.
-
Аккуратно залейте самогоном, плотно закройте крышку и осторожно перемешайте.
-
Поместите настойку в темное прохладное место на 1-2 недели, периодически встряхивая для равномерного настаивания.
-
По истечении срока процедите через многослойную марлю или мелкое сито для удаления твердых частиц.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
