Дегустационные характеристики:
Цвет: Янтарно-коричневый, прозрачный, с легким золотистым отливом.
Аромат: Сложный, многогранный. Доминируют сладковатые ноты кураги, дополненные пикантным розовым перцем и освежающими оттенками фенхеля. Корица придает теплоту и глубину букету.
Вкус: Мягкий, с выраженной фруктовой сладостью кураги в начале, постепенно раскрывающийся острыми нотками розового перца. Фенхель создает приятное послевкусие с легкой анисовой свежестью.
Крепость: Около 40-45%.
Рекомендации по употреблению:
• Подавать охлажденной до 8-10°C
• Идеально как аперитив или дижестив
• Хорошо сочетается с сырами, орехами, фруктовыми десертами
• Употреблять небольшими порциями (30-50 мл)
Хранение:
Настойку рекомендуется хранить в темном прохладном месте при температуре не выше 15°C. Срок хранения — до 1 года.
Противопоказания:
• Индивидуальная непереносимость компонентов
• Беременность и кормление
• Заболевания печени
• Склонность к аллергическим реакциям
Интересный факт: Подобные настойки имеют давние традиции в домашнем винокурении и являются частью народной кулинарной культуры.Готовая настойка обладает насыщенным ароматом и пикантным вкусом.
Попробуйте приготовить: Томатовка: Секреты Домашней Настойки из Помидоров.
