Грушево-Яблочный Сидр — это не просто напиток, а настоящее удовольствие для гурманов. Его можно приготовить дома без особых сложностей.
Совет: Терпение — ключ к отличному сидру»
Вас так-же может заинтересовать:
Яблочный Сидр с Изюмом, Домашний яблочный сидр, Белая Клюквенная Маргарита, Домашний Виски: Рецепт Искуства Создания, Рецепт домашнего виски, Праздничный Коктейль «Шляпа Санты»
- Яблоки (микс красных и зеленых) 10 кг
- Груши сорта «Лимонка» 10 кг
- Сахар 50 г на литр
-
Измельчите фрукты с помощью кухонного комбайна или мясорубки. Отожмите сок через марлю или используйте соковыжималку.
-
Проверьте сахаристость сока — должно быть около 12%. При необходимости добавьте сахар и размешайте.
-
Разлейте сок в емкости, заполнив их на 2/3. Накройте специальными затворами.
-
Поместите в теплое место на неделю для первичного брожения.
-
После завершения процесса процедите напиток через многослойную марлю.
-
Добавьте немного сахара для крепости — примерно 50 г на литр.
-
Снова разлейте по банкам, прикройте и оставьте бродить.
-
Когда брожение закончится, профильтруйте еще раз и разлейте по бутылкам.
-
Выдержите две недели в темном месте при комнатной температуре, затем немного охладите.
-
Время приготовления: около месяца.
Подписывайтесь на наш сайт. https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
