Дополнительные советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить корицу или ваниль при настаивании.
Лучше использовать стеклянную емкость с широким горлом для удобства.
Температура хранения должна быть около 15-20°C.
Варианты подачи:
— Охлажденным в чистом виде
— С кубиками льда
— Разбавленным газированной водой
— В коктейлях
Полезные рекомендации:
— Выбирайте твердые, неперезрелые сливы
— Сахар лучше использовать мелкокристаллический
— Спирт должен быть высокой очистки
Противопоказания:
— Не рекомендуется беременным
— Лицам до 18 лет
— При некоторых заболеваниях
Калорийность: около 250-300 ккал на 100 мл.
Попробуйте приготовить: Настойка с ароматом малины и молочного шоколада.
- Зрелые зеленые сливы (умэ) 1 кг
- Белый сахар 500 г
- Японский крепкий спирт (сехсю) или водка 1 л
-
Тщательно вымойте сливы и просушите.
Удалите плодоножки и любые поврежденные участки.
Простерилизуйте большую стеклянную емкость с крышкой. -
Выложите слоями сливы и сахар в емкость:
— Первый слой слив
— Слой сахара
— Повторите до заполнения емкости.
Залейте спиртом так, чтобы полностью покрыть сливы. -
Плотно закройте крышку.
Храните в темном прохладном месте.
Периодически аккуратно встряхивайте емкость. -
Настаивайте 3-6 месяцев.
Процедите через марлю.
Готовый умэсю хранится в прохладном месте до 2 лет.
Крепость напитка: 12-15%.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
