Грог появился в британском флоте, когда вице-адмирал Уильям Пенн завоевал Ямайку в 1655 году и заменил матросские пайки пива и воды на ром. Однако только в 1740 году грог стал стандартной частью истории британского флота. Вице-адмирал Эдвард Вернон, также известный как «Старый Грог», издал приказ о том, что ромовый паек следует смешивать с водой, чтобы сделать его более приятным на вкус и уменьшить негативные последствия употребления неразбавленного рома. Он также предложил морякам добавлять в грог сахар и лайм, чтобы сделать его более вкусным. Этот приказ ознаменовал начало популярности грога как напитка в британском флоте.
Первоначально ежедневный паек рома составлял одну неразбавленную половину пинты, но позже его смешивали с четвертью воды, и смесь стала известна как грог. Ромовый паек подавался дважды в день, и эта практика продолжалась до 31 июля 1970 года, когда британский флот положил конец этой традиции. Последняя трубка «Up Spirits!» раздался среди команды, ознаменовав конец эпохи.
Из результатов поиска в сети неясно, насколько популярен был грог среди моряков британского флота, но упоминается, что напиток помог уменьшить цингу и был основным продуктом питания на флоте более двух столетий. Результаты поиска в сети также не предоставляют информации о том, как популярность грога менялась с течением времени или как он сравнивался с другими напитками на флоте. Однако очевидно, что грог играл важную роль в истории британского флота и был значительной частью повседневной жизни моряков. Напиток грог появился в 18 веке, а именно в 1740-х годах. В то время адмирал Эдвард Вернон из британского Королевского флота приказал смешивать ром с водой, чтобы разбавить его, так как он был обеспокоен здоровьем и благополучием моряков, которым давали неразбавленный ром. Этот разбавленный ром моряки называли «грогом», предположительно потому, что адмирал Вернон часто носил грограм, и они стали называть напиток «грогом» в его честь.
На решение адмирала Вернона смешивать ром с водой также повлияло желание уменьшить «фатальные последствия для их морали, а также для их здоровья», которые возникали от употребления пинты чистого рома. Он рекомендовал смешивать ром с водой, а также разрешал морякам, которые были «хорошими хозяйственниками», получать дополнительный сок лайма и сахар, чтобы сделать напиток более приятным на вкус. Это сочетание рома, воды, сока лайма и сахара считается предшественником современного напитка грог.
Со временем концепция грога развивалась, и появились различные вариации напитка. В начале 1700-х годов ром стал стандартным рационом в британском Королевском флоте, так как его было относительно дешево производить и он имел высокое содержание алкоголя. Напиток также готовили из других видов алкоголя, таких как эль и вино, но ром стал наиболее часто ассоциироваться с грогом.
Современный коктейль Navy Grog является разновидностью оригинального напитка Grog и обычно состоит из комбинации рома, меда или сахара, сока лайма и грейпфрутового сока, который подается со льдом с соломинкой и рожком льда для уменьшения разбавления. Существуют также другие разновидности грога, такие как Kona Grog и Don’s Own Grog, и этот напиток остается популярной частью морской и тропической культуры напитков.
В результатах поиска не указано полное имя адмирала Вернона, кроме его имени и титула, или точные даты его рождения и смерти. Грог появился в британском флоте в 1740 году, когда вице-адмирал Эдвард Вернон приказал смешивать ежедневную выдачу рома с водой, чтобы свести к минимуму болезни, пьянство и дисциплинарные проблемы. Смесь рома и воды стала известна как «грог». Эта процедура стала частью официальных правил Королевского флота в 1756 году.
Ежедневный рацион рома, также известный как «тот», выдавался морякам Британского флота, причем количество и частота рациона менялись со временем. В 1850 году размер тота был уменьшен вдвое до одной восьмой имперской пинты в день. Выдача грога офицерам закончилась в 1881 году, а уорент-офицерам — в 1918 году.
Грог был популярным напитком в Британском флоте с фиксированной формой распределения и часто подавался в определенное время дня, например, в 11:00 утра и в полдень. Практика подачи грога продолжалась в Королевском флоте до тех пор, пока она не была отменена 31 июля 1970 года, в день, известный как «День черного тота». Это решение было принято из-за опасений по поводу членов экипажа, управляющих машинами в состоянии алкогольного опьянения.
В результатах поиска в Интернете не указано, какой была популярность грога за пределами Британского флота в этот период времени. Однако упоминается, что слово «грог» использовалось как сленговое обозначение алкоголя в разных странах, включая Австралию и Новую Зеландию.
Читайте так же: Как долго нужно варить пряности перед добавлением мёда и почему это важно для вкусовых качеств сбитня?
Автор публикации
