С приближением холодного времени года хочется порадовать себя и близких чем-то особенным. Одним из таких восхитительных блюд является груша в вине с ежевикой – десерт, который легко приготовить, но который обладает непревзойденным вкусом и ароматом.
Груши в вине прекрасно сочетаются с шариком ванильного пломбира – его нежность и легкий вкус отлично дополнят насыщенный десерт. Если вы хотите немного разнообразить рецепт, попробуйте заменить красное вино на белое – это добавит еще больше оригинальности вашему блюду.
Вас так-же может заинтересовать:
Домашний яблочный напиток: просто и вкусно, Вкусный домашний компот из терновника: рецепт на зиму, Вишнёвый компот на зиму, Домашний компот из ревеня: нежный вкус детства, Освежающий домашний лимонад из арбуза, Лимонад малиновый мохито
- Твердые груши 3 шт
- Сухое красное вино 2 бутылки
- Ежевика, замороженная или свежая 200 г
- Цедра апельсина ¼ шт
- Звездочки бадьяна 4 шт
- Зерна кардамона 4 шт
- Звездочки гвоздики 3 шт
- Палочка корицы 1 шт
- Сахар 100 г
-
Налейте в кастрюлю подходящего размера вино. Если у вас имеется только одна бутылка, придется переворачивать груши в процессе варки, чтобы они пропитались равномерно. Если вы решите взять две бутылки, ваши груши будут полностью покрыты, и количество сахара можно будет немного увеличить.
-
Срежьте у груш дно и аккуратно очистите их от кожуры, используя экономку. Твердость плодов играет важную роль: более мягкие груши могут потерять форму во время варки.
-
Положите подготовленные груши в кастрюлю с вином, добавьте сахар, специи и цедру апельсина. Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и продолжайте варку 15-20 минут.
-
За несколько минут до конца варки добавьте в кастрюлю ежевику. Это придаст блюду необходимую кислинку и свежесть. Выньте груши и уложите их на блюдо, полив сверху соусом-глинтвейном.
Подписывайтесь на наш сайт. https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
