Хранение и дегустация
- Храните ликер в прохладном, темном месте при температуре не выше 15°C.
- Оптимальная температура подачи — 10-12°C.
- Рекомендуется выдержать ликер после приготовления еще 2-3 недели для полного созревания вкуса.
Интересные факты
- Название «Черная Иоганна» происходит от старинного немецкого рецепта домашнего ликера.
- Крепость готового напитка составляет около 25-30%.
- Ликер отлично подходит к десертам и как самостоятельный аперитив.
Варианты подачи
- Подавайте охлажденным в небольших рюмках.
- Можно использовать как ингредиент для коктейлей.
- Отлично сочетается с шоколадными десертами.
Бонус: При желании можно добавить щепотку корицы или цедру апельсина для более сложного вкусового профиля.
Попробуйте приготовить так же: Мандариновое вино: Домашний рецепт.
- Спелая черная смородина 1 кг
- Сахар 400 г
- Качественная водка 1 л
- Гвоздика 6 шт
-
Тщательно измельчите ягоды смородины с помощью кухонного комбайна или мясорубки.
Переложите измельченную массу в большую стеклянную емкость. -
Добавьте аккуратно измельченную гвоздику.
Влейте водку комнатной температуры. -
Накройте емкость и поместите на солнечное место.
Настаивайте смесь около полутора месяцев, периодически помешивая. -
После истечения срока процедите содержимое через многослойную марлю.
Всыпьте сахар, тщательно перемешивая до полного растворения.
Разлейте готовый напиток по чистым бутылкам.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегестрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
—Сохранять понравившиеся рецепты Вв своем каталоге
—Публиковать свои собственные рецепты;
—Общаться с единомышленниками;
—Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail
Ежедневные публикации новых ,
интересных и необычных рецептов
С уважением команда napitki133.ru
Автор публикации
