Подача:
— Подавайте охлажденной
— Щедро посыпьте корицей
— По желанию добавьте жареный нут или орехи
— Если чувствуется вкус дрожжей, можно добавить ванильный сахар или йогурт
Важные замечания:
— Храните готовую бозу при температуре 2-3°C не более 2-3 недель 0:0
— Калорийность примерно 200-250 калорий на половину стакана
— Это традиционный зимний напиток в Албании
Попробуйте приготовить: Рецепт албанской бозы.
