Карамельный сироп
Этот универсальный карамельный сироп можно применять в различных кулинарных сценариях:
- Десерты
- Полить блины или вафли
- Добавить в мороженое
- Украсить торты и пирожные
- Напитки
- Кофе латте
- Горячий шоколад
- Молочные коктейли
- Выпечка
- Пропитка для бисквита
- Глазирование кексов
- Начинка для пирожных
Полезные советы
- Используйте только эмалированную или толстостенную посуду
- Помешивайте смесь деревянной лопаткой
- Следите за температурой, чтобы не подгорелИнтересный нюанс — добавленный уксус препятствует застыванию карамели. Такой сироп может храниться длительное время в кухонном шкафу.Попробуйте так же: Маковый сироп, Домашний розовый сироп, Домашний абрикосовый сироп.
Вас так-же может заинтересовать:
Сироп Лаванды, Фиолетовый сироп, Как приготовить собственные сиропы для коктейлей, Домашний Пастис: Рецепт и Пропорции, Улучшаем качество питьевой воды дома: советы из ресторанов, Пастис — символический напиток юга Франции