Советы:
- Соблюдать пропорции
- Использовать только натуральные ингредиенты
- Экспериментировать с количеством трав
Крепость готового напитка: 40-45%
Подача и употребление
- Температура подачи: 8-10°C
- Рекомендуемая посуда: узкий высокий бокал
- Подавать со льдом
- Возможно разбавление минеральной водой 1:1
Вариации рецепта
Классический пастис
- Стандартная рецептура
- Традиционный вкус Прованса
Фруктовый пастис
- Добавить цедру апельсина
- Включить лимонные травы
- Более легкий и освежающий вариант
Меры предосторожности
- Крепкий алкогольный напиток
- Употреблять в умеренных количествах
- Лицам до 18 лет не рекомендуется
Попробуйте приготовить так же: Домашний имбирный настой, Домашняя настойка «Травник».
Вас так-же может заинтересовать:
Улучшаем качество питьевой воды дома: советы из ресторанов, Пастис — символический напиток юга Франции, Почему томатный сок нам нравится больше в воздухе, чем на земле?, Джин-тоник: от лекарственного средства до культового коктейля, Выбираем Алкоголь для Ароматизации Блинов: Праздничные Советы, Сироп из жасмина
- Звездчатый анис 20 г
- Фенхель 15 г
- Эстрагон 10 г
- Солодка 5 г
- Провансальские травы 7 г
-
Тщательно измельчить все травы.
Использовать только качественные, свежие компоненты. -
Залить травы высококачественным спиртом (40-45%).
Настаивать в темном месте 2-3 недели.
Периодически встряхивать емкость. -
Смешать настоянную спиртовую основу с сахарным сиропом.
Соотношение спирта и сиропа: 60/40.
Добавить очищенную воду для снижения крепости до желаемой. -
Использовать угольный фильтр для чистоты вкуса.
Провести финишную фильтрацию через тонкую ткань. -
Хранить в прохладном месте.
Срок годности — до 12 месяцев.
Подписывайтесь на наш сайт https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
