Дегустационные заметки:
Вкус получился довольно сбалансированным — сладость меда смягчает крепость водки, а лимонный сок добавляет приятную кислинку. Ягоды асаи дают характерную терпкость и легкие шоколадные нотки, что делает напиток действительно необычным.
Варианты подачи:
- В чистом виде как дижестив — порция 30-40 мл
- Со льдом в качестве аперитива
- Можно добавить в коктейли вместо обычной водки
- Отлично сочетается с темным шоколадом
Полезные советы:
Если найти свежие ягоды асаи не получается, подойдет и порошок — тогда берите половину чайной ложки на указанное количество ингредиентов.
Мед лучше использовать жидкий, но если у вас засахаренный — предварительно растопите его на водяной бане.
Хранить готовый напиток можно в холодильнике до 2 месяцев. Со временем вкус становится еще более округлым и гармоничным.
Крепость:
около 35-40 градусов
