Особенности вкуса и аромата:
Лавандовая медовуха обладает нежным, изысканным вкусом с легкой горчинкой и выраженным цветочным ароматом. Цвет напитка — янтарно-золотистый, с легкой опалесценцией. Крепость готового напитка составляет 12-14%.
Советы по подаче:
1. Температура подачи: 10-12°C
2. Используйте бокалы для белого вина или специальные бокалы для медовухи
3. Можно подавать как аперитив или дижестив
4. Отлично сочетается с легкими закусками, фруктовыми десертами, сырами
Хранение:
— Готовую медовуху хранить в темном прохладном месте
— Срок хранения — до 3 лет
— После открытия бутылки употребить в течение 2-3 недель
Противопоказания:
— Индивидуальная непереносимость лаванды
— Беременность и кормление
— Аллергические реакции
— Заболевания печени
Полезные свойства:
— Легкое седативное действие
— Улучшение пищеварения
— Антисептический эффект
— Снятие стресса
Рекомендации по улучшению вкуса:
— Добавление корицы
— Настаивание на миндале
— Легкая карамелизация меда перед брожением
Варианции рецепта:
1. С добавлением имбиря
2. С мятой
3. С чабрецом
Попробуйте приготовить: Экзотическая настойка на изюме с пряными нотками для гурманов.
