Данный рецепт универсален и подходит для различных ягод: вишни, смородины, клюквы, малины и других. Преимущество метода — быстрота приготовления, включая возможность использования замороженных ягод
Ингредиенты берутся в равных объемах: 40% самогон или водку и любые ягоды (например, 3 литра самогона и 3 литра свежей малины).
Важные советы:
— Используйте только качественный самогон
— Ягоды должны быть зрелыми и без признаков порчи
— Сахар добавляйте постепенно, пробуя вкус
— Температуру нагрева контролируйте термометром
— Процеживайте через многослойную марлю
Срок годности готовой наливки — до 1 года при соблюдении условий хранения.
Попробуйте приготовить: Грузинский ликер Алажский тминный с патокой. Рецепт из СССР.
