Ликер Бенедиктин- рецепт из СССР

Ликер Бенедиктин — это знаменитый французский травяной ликер, разработанный в 1863 году. Несмотря на то, что оригинальный рецепт известен лишь узкому кругу лиц, существует домашний вариант приготовления этого ароматного напитка

Советы:

— Использовать только качественные ингредиенты

— Строго соблюдать пропорции

— Хранить в герметичной таре

Важные замечания

— Все операции с нагревом проводить на водяной бане 1:0

— Использовать только качественные ингредиенты

— При настаивании следить за темнением раствора

— Перед употреблением проверить вкус и при необходимости отрегулировать сладость или крепость

Примечание: Этот рецепт является упрощенной версией домашнего Бенедиктина. Оригинальный промышленный процесс включает дистилляцию в медных кубах и двухлетнюю выдержку в дубовых бочках 0:3, что невозможно повторить в домашних условиях.

Попробуйте приготовить: Настойка из ягод тундры.