Вкусовые характеристики
Настойка из листьев черной смородины имеет:
- Легкий травяной аромат
- Приятный терпкий вкус
- Слабую горечь
- Характерный зеленый оттенок
Крепость и хранение
- Крепость готовой настойки: 35-40%
- Рекомендуемая температура хранения: +5°C — +15°C
- Срок хранения: до 1 года в темном прохладном месте
Применение
Настойка подходит для:
- Употребления в чистом виде
- Использования в коктейлях
- Добавления в горячие напитки
- Применения в кулинарии как ароматизатор
Полезные свойства
Настойка из листьев черной смородины обладает:
- Легким антиоксидантным действием
- Противовоспалительным эффектом
- Способностью улучшать пищеварение
- Тонизирующим воздействием
Советы по приготовлению:
- Используйте только свежие молодые листья
- Тщательно промывайте листья
- Измельчайте листья перед настаиванием
- Храните в герметичной емкости
- Процеживайте через несколько слоев марли
Попробуйте приготовить: Цитрусовая настойка: домашний рецепт.
