Способ приготовления
Для начала необходимо взять 200 граммов семян аниса и тщательно их истолочь. После этого, добавьте указанное количество очищенного двойного самогона и оставьте настаиваться на протяжении четырех недель. Затем, к получившейся смеси добавьте воду и перегоните.
После перегонки в самогон добавьте еще 200 граммов толченых семян аниса и снова дайте настояться в течение четырех недель. После этого отфильтруйте напиток и разбавьте его одной третью мягкой родниковой воды.
Хранение и подача
После всех этапов приготовления, разлейте анисовый самогон по бутылкам, плотно закройте их и храните в прохладном, темном месте. Напиток будет готов к употреблению, но его вкус станет еще более насыщенным после дополнительного настаивания в бутылках.
Подавайте анисовый самогон в небольших рюмках, его можно использовать как аперитив или в качестве Digestif после еды. Этот самогон прекрасно сочетается с традиционными закусками, такими как орехи, сухофрукты или острые сыры. Наслаждайтесь уникальным вкусом и ароматом домашнего анисового самогона!
Попробуйте приготовить так же: Рецепт идеальный вишнёвый самогон в домашних условиях, Домашний Рецепт Самогона: Секреты Изготовления из Сахара и Картофеля.
Читайте так же: Домашняя чача: Традиционный рецепт.
