Домашняя настойка — это не только запоминающийся аромат и насыщенный вкус, но и возможность создать уникальный напиток, подобранный по индивидуальным предпочтениям. Настойка из груш сорта «Вильямс» с добавлением пряностей и меда станет отличным напитком для вашей коллекции.
Попробуйте приготовить: Наливка из груши на водке или белом роме.
- груши 1 кг
- спирт 70% или 1 л
- водка и спирт по 0.5 л
- сахар 300-500 г
- мёд 100 г
- лимон 1-2 шт
- специи по вкусу (гвоздика, корица, кардамон, бадьян и ваниль)
-
Аккуратно срежьте цедру с лимонов, стараясь не захватить белую кожицу, чтобы избежать горечи.
Из оставшихся лимонов выжмите сок и налейте его в широкую миску. -
Груши тщательно промойте и разрежьте на половинки.
Из половины плодов удалите сердцевину, оставив кожицу.
У остальной половины груш срежьте кожицу, после чего нарежьте их на небольшие кусочки.
Поместите нарезанные груши в миску с лимонным соком, чтобы плоды не потемнели. -
Переложите подготовленные груши вместе с цедрой в большую банку.
Добавьте выбранные специи: 1-2 звезды бадьяна, 3-4 коробочки кардамона, половину стручка ванили, 5-10 бутонов гвоздики и палочку корицы.
Влейте мед и добавьте сахар.
Залейте смесь спиртом 70% или разведенной смесью водки и спирта. -
Закройте банку герметично и поместите в темное прохладное место.
Настаивайте напиток в течение 2-4 недель, периодически встряхивая банку для лучшего смешивания ингредиентов. -
Процедите настойку через несколько слоёв марли или мелкое сито.
Разлейте готовый напиток по бутылкам и храните его в прохладном месте.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
