Настойка на клюкве

Рекомендуется использовать замороженные ягоды, так как после размораживания они более эффективно отдают сок. Свежую клюкву следует вымыть и поместить в морозильную камеру на сутки

Особенности настойки:

Крепость готового напитка будет около 38-40%. Цвет — насыщенный бордовый, с легкой прозрачностью. Аромат — яркий ягодный, с выраженными нотками спелой клюквы.

Хранение:

— Температура хранения: +5 — +15°C

— Срок годности: до 2 лет

— Рекомендуется хранить в темном прохладном месте

Подача:

Настойка отлично подходит как самостоятельный напиток, так и для коктейлей. Рекомендуется охлаждать до 8-10°C перед подачей. Прекрасно сочетается с десертами, особенно с шоколадными и фруктовыми.

Полезные свойства:

— Богата антиоксидантами

— Способствует укреплению иммунитета

— Улучшает работу сердечно-сосудистой системы

— Обладает противовоспалительным действием

Советы:

— Для более насыщенного вкуса можно увеличить количество клюквы

— При желании добавить мягкости можно использовать мед вместо части сахара

Попробуйте приготовить: Сливовый ликер.