Домашний абсент

Важные указания

1. Безопасность:
   • Используйте только качественные травы.
   • Следите за правильными пропорциями.
   • Регулируйте содержание туйона, не превышая 35 мг/кг (в ЕС).
2. Качество:
   • Проверьте свежесть трав.
   • Контролируйте процесс дистилляции.
   • Цвет должен быть изумрудным.
3. Хранение:
   • Держите в тёмных бутылках.
   • Избегайте прямого солнечного света.
   • Температура хранения 15-20 градусов.

Рекомендации по употреблению

1. Традиционный способ:
   • Возьмите специальную ложку для абсента.
   • Положите на ложку кусочек сахара.
   • Медленно налейте холодную воду через сахар.
2. Пропорции:
   • 1 часть абсента на 3-5 частей воды.
   • Вливайте воду постепенно.
   • Следите за образованием «луша».

Попробуйте приготовить: Традиционный рецепт абсента из Испании.