Этот напиток идеально подходит для угощения гостей в жаркий летний день. Чай каркаде придает напитку насыщенный цвет и легкую кислинку, а лимонное желе добавляет освежающие цитрусовые нотки. Сладость напитку придают свежие ягоды — малина или клубника
Советы по сервировке:
Для красивой подачи используйте высокие стеклянные бокалы или прозрачные стаканы. Это позволит оценить все цветовые переливы напитка и аппетитно выглядящие желейные шарики. Можно украсить край бокала веточкой мяты или долькой лимона.
Варианты модификации:
— Вместо малины или клубники можно использовать черную смородину
— Для более насыщенного вкуса добавить немного мятных листьев
— Заменить агар-агар на желатин
— Использовать зеленый чай вместо каркаде для другого вкусового профиля
Калорийность:
Примерно 50-60 калорий на порцию, что делает напиток диетическим и легким.
Попробуйте приготовить: Зелёный чай с личи.
