Домашний джин — это напиток с богатым и сложным вкусом, основой которого служат ягоды можжевельника. Если следовать всем этапам приготовления, он будет практически неотличим от магазинного варианта. Этот джин отлично подходит как для употребления в чистом виде, так и для создания коктейлей
Ягоды можжевельника — ключевой компонент, который придаёт джину его характерный аромат.
Полезные Советы
- Убедитесь, что используете ягоды именно можжевельника обыкновенного — они должны быть синими и содержать внутри три косточки.
- Вода для разбавления должна быть мягкой, предпочтительно фильтрованной или бутилированной.
- Готовый напиток должен оставаться прозрачным. Если при разбавлении возникло помутнение, оставьте джин на несколько дней в холодном месте.
Попробуйте приготовить: Рецепт ликера Мараскино.
