Коктейль с фенхелем и яблоком Алкогольные коктейли

Коктейль с фенхелем и яблоком для зимнего настроения

Содержание рецепта

Полезные советы

Сироп можно приготовить заранее, он хранится в холодильнике до недели. Это идеальное решение для быстрого приготовления праздничных коктейлей.

Секреты и нюансы

Для более насыщенного вкуса можно слегка подогреть семена фенхеля на сковороде перед измельчением. Используйте качественное шампанское или игристое вино, чтобы подчеркнуть вкус коктейля.

Вариации рецепта

Вместо яблочного сидра можно использовать грушевый сок или смешать оба ингредиента для более сложного вкуса.

Хранение и дегустация

Подавайте коктейль сразу после приготовления, чтобы сохранить игристость. Хранить готовый напиток не рекомендуется.

История напитка

Bellini — классический итальянский коктейль, созданный в Венеции. Этот вариант с фенхелем и яблоком придает зимний колорит традиционному рецепту.

Лайфхак

Для украшения используйте тонкий ломтик яблока или веточку фенхеля.

Лечебные свойства

Фенхель улучшает пищеварение, а яблоко насыщает витаминами. Однако из-за содержания алкоголя не стоит злоупотреблять напитком.

Культура употребления

Этот коктейль идеально подходит для праздников, особенно в зимнее время. Подавайте его как аперитив или сопровождение к легким закускам.

Меры предосторожности

Избегайте употребления при индивидуальной непереносимости ингредиентов или непереносимости алкоголя.

Эстетика подачи

Подавайте в высоких бокалах с тонким краем для шампанского. Украсьте бокал тонким ломтиком яблока или листиком фенхеля для элегантного вида.

Попробуйте приготовить: Коктейль с лаймом, сельдерейной солью и соусом табаско.

Ингредиенты

семена фенхеля 2 ч.л.
сахар 1 стакан
вода 1 стакан
сироп из фенхеля 2 ст.л.
яблочный сидр или нефильтрованный яблочный сок ⅓ стакан
свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л.
шампанское или сухое игристое белое вино

Калории: 120 ккал

Углеводы: 30 г

Шаги

Печать

Приготовьте сироп из фенхеля: измельчите семена фенхеля в кофемолке до крупного помола.
Пересыпьте измельченные семена фенхеля в небольшую кастрюлю, добавьте сахар и воду.
Доведите смесь до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
Варите около 5 минут, пока смесь слегка не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу настояться 20 минут.
Процедите сироп через мелкое сито в небольшую миску.
Остудите сироп до комнатной температуры и уберите в холодильник до готовности к использованию.
Смешайте коктейль: в каждый бокал для шампанского добавьте сироп из фенхеля, яблочный сидр и лимонный сока.
Аккуратно перемешайте содержимое бокала.
Долейте шампанским и подавайте коктейль сразу после приготовления.

Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:

Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге

Публиковать свои собственные рецепты

Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:

Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru

— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.

Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru