Смузи с асаи и черникой для бодрого утра
Ягодный. Густой. Бодрящий.
Описание и вкус
Смузи с асаи и черникой — густой ягодный напиток с йогуртовой мягкостью и лёгкой текстурой семян льна. Он стал популярен благодаря яркому вкусу и содержанию антиоксидантов. Подходит для завтрака или перекуса после тренировки.
Вкус: вкус сочетает выразительную чернику и асаи с мягкостью обезжиренного греческого йогурта и лёгкой зернистостью семян льна.
Ингредиенты
- черника 1 стакан
- обезжиренный греческий йогурт 0.5 стакан
- сок асаи с черникой 0.5 стакан
- кубики льда 3 шт
- семена льна 1 столовая ложка
На порцию
Калорийность
104
ккал
Белки
7
г
Жиры
3
г
Углеводы
15
г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
Поместите чернику, йогурт, сок асаи, лед и семена льна в блендер.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
Советы и нюансы
- Для более насыщенного вкуса используйте свежую чернику; замороженная тоже подойдёт.
- Чтобы сделать смузи гуще, добавьте больше льда.
- Семена льна можно заменить семенами чиа.
- Если сока асаи нет, используйте пюре асаи или смесь ягодных соков.
- Для заготовки заморозьте смузи в формочках для льда и используйте как основу для других напитков или десертов.
Варианты рецепта
- Слаще: добавить банан.
- Зелёный: добавить горсть шпината.
- С чиа: заменить семена льна семенами чиа.
- Без сока: заменить сок асаи пюре асаи или смесью ягодных соков.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше употребить сразу. Если нужно сохранить, перелейте смузи в герметичную бутылку и храните в холодильнике не более 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком стакане, украсив свежими ягодами или листиком мяты. Напиток подходит для завтрака и перекуса после тренировки.
Предупреждение
Не употребляйте напиток при аллергии на ягоды или семена льна.
При аллергии на молочные продукты учитывайте наличие греческого йогурта.