Полезный смузи с клубникой, бананом и черникой
Ягодный. Густой. Бодрящий.
Описание и вкус
Смузи из клубники, банана и черники — густой ягодный напиток на молоке и йогурте с протеином и мёдом. Он сочетает сливочную текстуру, насыщенный цвет и свежий ягодный вкус. Смузи приобрёл популярность в США в 1960-х годах как быстрый способ употребления фруктов и овощей.
Вкус: сливочный вкус молока и йогурта дополняют сладость банана и мёда, яркая клубника и черника дают насыщенный ягодный аромат.
Ингредиенты
- молоко 180 мл
- натуральный йогурт 170 г
- замороженная клубника 80 г
- замороженный банан 0,5 шт.
- замороженная черника 40 г
- зеленый ледяной кубик 1 шт
- порошок сывороточного протеина 2 ст. ложки
- мед 1 ч. ложка
На порцию
Калорийность
372
ккал
Белки
18
г
Жиры
7
г
Углеводы
63
г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
В блендер последовательно добавьте молоко, йогурт, клубнику, банан, чернику, зеленый ледяной кубик, протеин и мед.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
Советы и нюансы
- Для более густой консистенции добавьте больше замороженных фруктов.
- Если смузи получился слишком густым, разбавьте его небольшим количеством молока или воды.
- Используйте замороженные фрукты вместо дополнительного льда: так напиток останется густым и охлаждённым.
- Зелёный ледяной кубик можно приготовить заранее, заморозив смесь из шпината или другой зелени с водой.
- Лучше пить смузи сразу после приготовления, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Варианты рецепта
- Малиновый: заменить чернику малиной.
- Ежевичный: заменить чернику ежевикой.
- Пряный: добавить щепотку ванильного экстракта или корицы.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Храните в холодильнике не более 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком стакане, украсив свежими ягодами или листиком мяты. Напиток подходит для завтрака, перекуса и восстановления сил после тренировки.
Предупреждение
При аллергии на молочные продукты замените молоко и йогурт растительными альтернативами.
Мёд и ягоды могут вызывать индивидуальную аллергическую реакцию.