Банан, авокадо и шпинат в одном смузи для энергии
Кремовый. Зелёный. Бодрящий.
Описание и вкус
Смузи с бананом и авокадо — густой зелёный напиток со шпинатом, молоком, мёдом и ванилью. Банан и авокадо дают кремовую текстуру, а лёд делает вкус свежее. Смузи получил широкую популярность в США в 1960-х годах как быстрый вариант полезного перекуса.
Вкус: мягкий сладкий вкус банана и мёда сочетается с кремовым авокадо, свежестью шпината, ванильным ароматом и прохладой льда.
Ингредиенты
- банан, нарезанный 1 шт
- авокадо, очищенного и нарезанного ½ шт
- свежий шпинат ½ стакана
- молока 1% жирности ½ стакана
- кубиков льда 6 шт
- мед 2 чайные ложки
- ванильный экстракт 1 чайная ложка
На порцию
Калорийность
190
ккал
Белки
4
г
Жиры
8
г
Углеводы
28
г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
Сложите банан, авокадо, шпинат, молоко, кубики льда, мед и ванильный экстракт в блендер.
-
Взбивайте на высокой скорости до получения однородной гладкой массы.
Советы и нюансы
- Используйте спелый авокадо и сладкий банан для более насыщенного вкуса.
- Если смузи получился слишком густым, добавьте немного молока или воды.
- Свежий шпинат лучше сохраняет яркий зелёный цвет напитка.
- Лёд делает смузи освежающим, но его можно исключить для менее холодной подачи.
- Если авокадо слишком твёрдый, заверните его в фольгу и поместите в разогретую духовку на 10 минут.
- Для веганской версии замените молоко на миндальное или соевое.
Варианты рецепта
- Слаще: добавить финики или кленовый сироп.
- Белковый: положить протеиновый порошок или греческий йогурт.
- Пряный: добавить щепотку корицы или имбиря.
- С семенами: добавить чайную ложку семян чиа или льна.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше пить сразу после приготовления. Если нужно сохранить напиток, перелейте его в герметичный контейнер и храните в холодильнике не более 24 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоких прозрачных стаканах. Украсьте ломтиком банана, чтобы подчеркнуть насыщенный зелёный цвет; напиток подходит для завтрака, перекуса или восстановления после тренировки.
Предупреждение
При аллергии на авокадо или молочные продукты замените их безопасными альтернативами.
При диабете стоит уменьшить количество мёда или использовать заменитель сахара.