Бананово-авокадный йогуртовый смузи
Кремовый. Густой. Нежный.
Описание и вкус
Смузи из банана и авокадо — густой кремовый напиток на обезжиренном греческом йогурте. Спелые фрукты дают мягкий вкус и насыщенную текстуру, а воду можно добавить для желаемой густоты. Смузи стали популярны в 1960-х годах как быстрый вариант перекуса.
Вкус: мягкий сливочный вкус греческого йогурта сочетается с насыщенным авокадо и естественной сладостью банана.
Ингредиенты
- обезжиренный греческий йогурт 1 стакан
- авокадо 1 шт
- банан 1 шт
- вода 2 столовые ложки
На порцию
Калорийность
687
ккал
Белки
17
г
Жиры
50
г
Углеводы
52
г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
Поместите йогурт, авокадо и банан в блендер.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
-
Добавьте воду, если хотите сделать смузи более жидким.
Советы и нюансы
- Выбирайте спелый банан и мягкий авокадо для более насыщенного вкуса.
- Сначала взбейте йогурт, авокадо и банан до однородности, затем добавьте воду по желанию.
- Если напиток получился слишком густым, добавьте ещё немного воды или молока.
- Замороженный банан сделает текстуру более кремовой и охладит смузи без льда.
- Для дополнительной сладости можно использовать мёд или кленовый сироп.
- Смузи лучше употреблять сразу после приготовления.
Варианты рецепта
- Слаще: добавить мёд или кленовый сироп.
- Зелёный: добавить горсть шпината.
- Белковый: добавить ложку протеинового порошка.
- Охлаждённый: использовать замороженный банан вместо свежего.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Если нужно сохранить напиток, перелейте его в герметичный контейнер и храните в холодильнике не более суток.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в прозрачном высоком стакане с соломинкой. Украсьте ломтиком банана или листиком мяты.
Предупреждение
При аллергии на авокадо или банан замените их другими фруктами.
Учитывайте возможную аллергию на молочные продукты, если она есть.