Смузи с яблоком, шпинатом и семенами чиа
Свежий. Нежный. Бодрящий.
Описание и вкус
Смузи с яблоком и чиа — зелёный напиток на миндальном молоке со шпинатом, корицей и черникой. Он получается плотным, нежным и освежающим. Зелёные смузи стали популярны в начале 2000-х годов как часть здорового образа жизни и детокс-диет.
Вкус: яблоко и черника дают мягкую фруктовую кислинку, шпинат — свежую травянистую ноту, а корица и миндальное молоко делают вкус более округлым.
Ингредиенты
- яблоко 1 шт
- листья шпината 0.5 стакана
- семена чиа 1 столовая ложка
- миндальное молоко 2.5 стакана
- молотая корица 1 чайная ложка
- свежая черника 50 г
На порцию
Калорийность
284
ккал
Белки
5
г
Жиры
10
г
Углеводы
45
г
Оборудование
- Блендер
- Стакан
Шаги приготовления
-
Поместите яблоко, шпинат и семена чиа в блендер.
-
Добавьте миндальное молоко и корицу.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
-
Перелейте в стакан и украсьте черникой.
Советы и нюансы
- Семена чиа лучше предварительно замочить на 10 минут: они разбухнут, и текстура станет нежнее.
- Для более насыщенного вкуса используйте замороженные ягоды.
- Если смузи получился слишком густым, добавьте немного воды или миндального молока.
- Чтобы напиток стал освежающим, положите перед взбиванием пару кубиков льда.
- Все ингредиенты должны быть свежими и качественными.
Варианты рецепта
- Фруктовый: заменить яблоко грушей или бананом.
- Слаще: добавить немного мёда или фиников.
- Более зелёный: увеличить количество шпината или добавить немного петрушки.
- Ягодный: использовать замороженные ягоды вместо свежих.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше употребить сразу после приготовления. Для хранения перелейте смузи в герметичную ёмкость и уберите в холодильник не более чем на сутки.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в прозрачном стакане. Напиток подходит для завтрака или перекуса; его можно пить через трубочку. Украсьте черникой, дополнительными ягодами или веточкой мяты.
Предупреждение
При аллергии на орехи замените миндальное молоко овсяным или соевым.
Перед приготовлением убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.