Детокс-смузи с яблоком, шпинатом и черникой
Свежий. Яркий. Лёгкий.
Описание и вкус
Яблочно-шпинатный смузи с черникой — густой напиток с ярким цветом, свежей кислинкой и мягкой растительной основой. Детокс-смузи приобрели популярность как часть здорового образа жизни. Напиток подходит для завтрака или лёгкого перекуса.
Вкус: кисловатое яблоко и черника сочетаются со свежим шпинатом, мягкостью соевого молока и прохладой льда.
Ингредиенты
- яблоко сорта Гренни Смит 1 шт
- свежий шпинат 1.5 стакана
- черника 1 стакан
- соевое молоко 0.5 стакана
- кубики льда 4 шт
На порцию
Калорийность
219
ккал
Белки
7
г
Жиры
3
г
Углеводы
47
г
Оборудование
- Нож
- Разделочная доска
- Блендер
- Герметичная ёмкость
Шаги приготовления
-
Очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину.
-
Нарежьте яблоко на небольшие кусочки.
-
Поместите яблоко, шпинат, чернику, соевое молоко и кубики льда в блендер.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
Советы и нюансы
- Используйте только свежие ингредиенты, чтобы сохранить их вкус и питательную ценность.
- Замороженную чернику перед использованием слегка разморозьте.
- Если смузи получился слишком густым, разбавьте его водой или соевым молоком.
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного свежего имбиря или лимонного сока.
- Подавайте напиток сразу после взбивания.
- Для более насыщенного цвета и вкуса можно добавить несколько листьев свежей мяты или петрушки.
Варианты рецепта
- Растительный: заменить соевое молоко миндальным или овсяным.
- Слаще: добавить мёд или финиковый сироп.
- Пряный: добавить немного свежего имбиря.
- Цитрусовый: добавить немного лимонного сока.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше употребить сразу после приготовления. При необходимости перелейте смузи в герметичную ёмкость и храните в холодильнике не более 12 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком стакане. Для оформления используйте веточку мяты или несколько ягод черники; при желании добавьте соломинку. Смузи подходит для завтрака или перекуса.
Предупреждение
При аллергии на сою замените соевое молоко другим растительным напитком.
Перед приготовлением убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.