Смузи с манго, кунжутом и шпинатом

Описание и вкус

Смузи из манго со шпинатом — современный напиток с плотной кремовой текстурой и ярким цветом. Сладость фруктов здесь уравновешена свежестью зелени и ореховыми оттенками. Такой смузи подходит для завтрака или лёгкого перекуса.

Вкус: мягкий фруктовый вкус сочетается со свежестью огурца и шпината, а кунжут и кешью-паста добавляют выразительный ореховый аромат.

Советы и нюансы

• Используйте спелый банан для более насыщенного вкуса.
• Для густой консистенции уменьшите количество воды или добавьте несколько кубиков льда.
• Чтобы напиток получился более охлаждённым и плотным, заранее заморозьте банан.
• Обжаренные кунжутные семена придают смузи приятный ореховый аромат.
• Закладывайте ингредиенты в блендер в указанном порядке, затем добавляйте воду и регулируйте консистенцию при взбивании.
• При отсутствии кешью-пасты используйте миндальную или арахисовую.

Варианты рецепта

• Слаще: добавить ложку мёда или кленового сиропа.
• Кремовый: заменить воду кокосовым молоком.
• Без орехов: заменить кешью-пасту семенами подсолнечника.

Выдержка, хранение и подача

• Хранение: Смузи лучше употреблять сразу после приготовления. Если нужно сохранить его на несколько часов, перелейте напиток в герметичную бутылку и уберите в холодильник.
• Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоких прозрачных стаканах, при желании — с соломинкой. Украсьте щепоткой кунжутных семян или долькой манго. Напиток подходит для завтрака и лёгкого перекуса.

Предупреждение

При аллергии на орехи кешью-пасту замените семенами подсолнечника.

При аллергии на кунжут исключите кунжутные семена.

Ингредиенты рецепта не содержат глютеносодержащих продуктов, но при непереносимости проверяйте маркировку каждого продукта.