Смузи с листовой капустой и банановым перцем
Пикантный. Густой. Яркий.
Описание и вкус
Смузи с листовой капустой — напиток с замороженной клубникой, банановым перцем, луком и молоком. Необычное сочетание даёт плотную текстуру, фруктовую основу и пикантный оттенок. По тексту рецепта, его создала Кира Майер.
Вкус: клубничная сладость сочетается с мягкостью молока, зелёными нотами листовой капусты и пикантным вкусом бананового перца с луком.
Ингредиенты
- вода с пакетиком напитка без сахара «Киви-Клубника» 1/3 стакана
- 2% молоко 1/3 стакана
- замороженная клубника 100 г
- листовая капуста 1/3 стакана
- лук 15 г
- банановый перец 30 г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
Поместите все ингредиенты в блендер: воду с пакетиком напитка без сахара «Киви-Клубника», 2% молоко, замороженную клубнику, листовую капусту, лук и банановый перец.
-
Взбивайте ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
-
Подавайте смузи сразу после приготовления в высоком стакане с трубочкой, украсив веточкой свежей мяты или кусочком бананового перца.
Советы и нюансы
- Тщательно промойте листовую капусту перед использованием.
- Выбирайте свежие и качественные продукты.
- Для более густой текстуры добавьте больше замороженной клубники.
- Для более выраженной пикантности можно увеличить количество бананового перца.
- Взбивайте ингредиенты до полностью однородной массы и подавайте сразу.
Варианты рецепта
- На растительном молоке: заменить 2% молоко миндальным или соевым.
- Слаще: добавить немного мёда.
- Замороженные кубики: заморозить готовый смузи в формочках для льда и добавлять кубики в другие напитки.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Хранение не рекомендуется: текстура напитка может измениться.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком стакане с трубочкой. Украсьте веточкой свежей мяты или кусочком бананового перца; напиток подходит для завтрака или лёгкого перекуса.
Предупреждение
При аллергии на молочные продукты или лук замените соответствующие ингредиенты подходящими альтернативами.