Арбузно-черничный смузи с бананом и шпинатом
Свежий. Яркий. Кремовый.
Описание и вкус
Смузи из арбуза и черники — современный фруктово-овощной напиток с мягким вкусом и ярким цветом. В составе также банан, огурец и молодой шпинат: они делают текстуру плотнее, а вкус — свежее и многослойнее. Подходит для завтрака или лёгкого перекуса.
Вкус: сладость арбуза и банана сочетается с ягодной кислинкой черники, свежестью огурца и лёгкой зелёной нотой шпината.
Ингредиенты
- нарезанный кубиками арбуз без косточек 2 чашки
- замороженная черника 1 чашка
- банан 1 шт
- огурец, нарезанный ломтиками ½ шт
- свежий молодой шпинат 3 чашки
На порцию
Калорийность
317
ккал
Белки
7
г
Жиры
2
г
Углеводы
77
г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
Поместите арбуз, чернику, банан и огурец в блендер.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
-
Добавьте шпинат и снова взбивайте около 30 секунд, пока смузи не станет кремообразным.
Советы и нюансы
- Используйте спелый арбуз для более насыщенного вкуса.
- Шпинат добавляйте в последнюю очередь — так лучше сохраняются его свежий вкус и яркий цвет.
- Если смузи получился слишком густым, добавьте немного воды или льда.
- Для более прохладной текстуры используйте замороженные кубики арбуза.
- Взбивайте до полной однородности, чтобы шпинат равномерно распределился в напитке.
- Для подачи можно украсить стакан ломтиком арбуза.
Варианты рецепта
- Слаще: добавить ложку мёда.
- Зелёный: заменить шпинат капустой кале.
- Холоднее: заменить свежий арбуз замороженными кубиками.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше употребить сразу. Для хранения перелейте смузи в герметичную бутылку и уберите в холодильник на 1–2 часа.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком стакане с соломинкой. Напиток подходит для завтрака или перекуса в жаркий день.
Предупреждение
При аллергии на ягоды или бананы замените их подходящими фруктами.
При индивидуальной непереносимости ингредиентов откажитесь от напитка.