Вишнёвый смузи с кокосовым молоком и апельсиновым соком
Кремовый. Прохладный. Кисло-сладкий.
Описание и вкус
Вишнёвый смузи с кокосовым молоком — густой, прохладный напиток с мягкой сладостью и яркой цитрусовой нотой. Кокосовая основа делает текстуру кремовой, а вишня добавляет выразительную кислинку. Смузи стал популярен в 1960-х годах как быстрый вариант перекуса.
Вкус: кисло-сладкий вкус вишни и апельсина сочетается с мягким ванильным кокосовым ароматом и кремовой текстурой.
Ингредиенты
- кокосовое молоко с ванилью 1 чашка
- свежевыжатый апельсиновый сок ¼ чашки
- свежая или замороженная вишня без косточек 1 чашка
- мёд или сироп агавы 1 столовая ложка
- лед 1 чашка
На порцию
Калорийность
143
ккал
Белки
1
г
Жиры
3
г
Углеводы
28
г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
Поместите все ингредиенты в блендер.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
Советы и нюансы
- Для более насыщенного вкуса используйте замороженную вишню.
- Если смузи получился слишком густым, добавьте немного воды или апельсинового сока.
- При использовании свежей вишни добавьте больше льда.
- Сладость можно отрегулировать мёдом или сиропом агавы.
- Взбивайте ингредиенты до полностью однородной массы.
- Смузи можно заморозить в формочках для льда и использовать как освежающую добавку к другим напиткам.
Варианты рецепта
- Более кремовый: добавить банан.
- Зелёный: добавить горсть шпината.
- Насыщенный: использовать замороженную вишню.
- Цитрусовый: увеличить долю апельсинового сока по вкусу.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Смузи лучше употребить сразу. При необходимости перелейте его в герметичный контейнер и храните в холодильнике не более 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления охлаждённым, в высоких стаканах с соломинкой. Украсьте свежей вишней или долькой апельсина. Напиток подходит для завтрака или лёгкого перекуса.
Предупреждение
При аллергии на орехи убедитесь, что кокосовое молоко не содержит их следов.
Учитывайте возможную аллергию на мёд и цитрусы.