Ближневосточные продукты и деликатесы
Материалы
- Тахини
- Заатар
- Сумах
- Бахарат
- Рас-эль-ханут
- Харисса
- Мухаммара
- Дибс — финиковый сироп
- Гранатовая патока
- Розовая вода
- Вода цветов апельсина
- Сушёный лайм луми
- Чёрный лайм
- Мастика
- Махлеб
- Алеппский перец
- Урфа-бибер
- Пул-бибер
- Турецкая томатная паста салча
- Перечная паста бибер салчасы
- Лабне
- Аккави
- Набулси
- Шанклиш
- Кашкавал
- Тулум
- Бейаз пейнир
- Турецкая пастырма
- Турецкий суджук
- Кишек
- Булгур
- Фрикех
- Кускус мафтуль
- Зелёный заатар
- Виноградные листья для долмы
- Оливки набали
- Сирийские оливки
- Иранский шафран
- Иранская фисташка
- Финики меджул
- Финики аджва
- Финики деглет нур
- Финики суккари
- Финиковая паста
- Персидская сушёная шелковица
- Персидский сушёный барбарис
- Сушёная мята
- Ришта — традиционная лапша
- Халва тахинная
- Рахат-лукум